Opere di risanamento conservativo e rinnovamento funzionale dello storico Caffè Paszkowski (bene tutelato dalla Soprintendenza), ubicato in piazza della Repubblica a Firenze. I lavori hanno compreso interventi strutturali, modifiche interne ed il rinnovamento delle cucine e di tutti gli ambienti con finiture di pregio. Per ridurre al minimo il periodo di chiusura dell’attività il lavoro è stato compresso e portato a termine in due fasi distinte di cui la seconda eseguita in 40 giorni lavorativi consecutivi.
